Buča

Članek govori o rastlinah rodu Cucurbita. Za druge pomene glej Buča (razločitev).

Buče (znanstveno ime Cucurbita) so rod rastlin iz družine bučevk (Cucurbitaceae). Imajo obojestranske žilne snope. Plodovi in semena nekaterih vrst bučevk so užitni. Kultiviranih je več vrst: muškatna buča (Cucurbita moschata), smokvolistna buča (Cucurbita ficifolia), orjaška ali buča velikanka (Cucurbita maxima) in vrtna buča (Cucurbita pepo). Tipični produkt je bučno olje.

Buče
Rumena buča
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo: Plantae (rastline) Deblo: Spermatophyta (semenke) Poddeblo: Magnoliophytina (kritosemenke) Razred: Magnoliopsida (dvokaličnice) Red: Cucurbitales Družina: Cucurbitaceae (bučevke) Rod: Cucurbita L.
Vrste
C. digitata - prstastolistna buča C. ficifolia - smokvolistna buča C. foetidissima - smrdljiva buča [1] C. maxima - orjaška buča C. mixta C. moschata - muškatna buča C. okeechobeensis C. palmata C. pepo - bučka/navadna buča/cukini številne druge

Jeseni iz buč izdelujejo razna tihožitja. Ta so vsako leto razstavljena med drugim v Mozirskem gaju in Arboretum Volčji potok. Buče so prav tako eden izmed glavnih simbolov za noč čarovnic. Takrat jih izdolbemo in v sprednjo stran izrežemo obraz. Nato vanje vstavimo svečo, da dobimo lanterno (v angleščini Jack-O-Lantern).

Zunanje povezave

• Buče
• Buče v kulinariki