Sladkorni trs

tropska rastlina

Sladkorni trs (znanstveno ime Saccharum officinarum) je večletna tropska rastlina iz družine trav, ki v steblu vsebuje okoli 10 % saharoze na enoto suhe teže. Izvira iz Nove Gvineje, kjer so jo pred 6000 leti pričeli vzgajati iz divjih trsov,[1] in jo zdaj gojijo v številnih tropskih ter subtropskih predelih sveta za pridelavo sladkorja. Glavni kultivarji, ki jih gojijo v komercialne namene, so križanci te in bližnje sorodnih vrst.

Sladkorni trs v Mozambiku

SkliciUredi

  1. Paterson, Andrew H.; Moore, Paul H.; Tom L., Tew (2012). "The Gene Pool of Saccharum Species and Their Improvement". V Paterson, Andrew H. (ur.). Genomics of the Saccharinae. Springer Science & Business Media. str. 43–72. ISBN 9781441959478.