Samovar

Samovar - dobeseden prevod "samostojno varjenje oz. vrenje" (rusko самовар, perzijsko: Samāvar, turško: Semaver) - je kovinska posoda za segrevanje ali vrenje vode. Samovarje se uporablja v Rusiji, v Vzhodni Evropi, na Balkanu, v Turčiji in Iranu. Za gorivo se uporablja oglje ali premog, v novejših pa tudi električne grelce.

Ruski samovar

Manjši samovarji imajo kapaciteto okrog 1 litra, veliki pa tudi do 400 litrov.

Iranski samovar

Samovar iz 18. stoletja

Bibliografija

• Israfil, Nabi (1990), Samovars: The Art of the Russian Metal Workers, Fil Caravan, ISBN 0-9629138-0-4.
• Predstavnosti o temi Samovar v Wikimedijini zbirki