Biotin: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
TadejM (pogovor | prispevki)
m Bot: Popravljanje preusmeritev
Vrstica 57:
| colspan="2" |
* [[jetra]] in [[ledvica]]
* [[mlečni izdelek|mlečni izdelki]]
* [[morski sadeži]] ( posebno [[školjka|školjke]] in [[evropski jastog|jastogi]]i) in [[postrvi|postrv]]
* [[kvas]]
* [[ohrovt]]
Vrstica 65:
|-
|}
'''Biotin''' (tudi kot [[biotin|vitamin H]], biotin; koencim R, ''biopeiderm''; [[kemijska formula]] B<sub><small>7</small></sub> in C<sub>10</sub>H<sub>16</sub>N<sub>2</sub>O<sub>3</sub>S) je vodotopen [[Vitamin B|B-kompleks]] [[vitamin]]. Ima pomembno vlogo pri biokemiji človeškega organizma. Vključen je v prenos ogljikovega dioksida in je zato bistvenega pomena za metabolizem ogljikovih hidratov in maščob.
 
Pomemben je za ohranjanje zdravja [[znojnica|znojnic]], [[krvna celicakrvnička|krvnih celic]], [[Živčevježivčni sistem|živčnega tkiva]], [[Koža|kože]], [[lasje|las]], moških spolnih žlez, kostnega mozga.
V nizkih koncentracijah ga najdemo v možganih, jetrih in mišičnem tkivu. V manjših količinah ga proizvajajo tudi črevesne bakterije, izloča se z urinom.
Je dokaj stabilen v prisotnosti toplote, svetlobe in kisika.<ref>http://www.vitamins-supplements.org/biotin.php</ref>
==Viri==
Dobri prehranski viri biotina so v pivskem kvasu, prehranskem kvasu, jetrih, cvetači, [[atlantski losos|lososu]]u, stročnicah, bananah, korenju, jajčnem rumenjaku, sardelah, zelenjavi in gobah.<ref>http://altmedicine.about.com/cs/herbsvitaminsa1/a/Biotin.htm</ref> Vsebnost biotina v hrani se zmanjša s kuhanjem in shranjevanjem.<ref>http://www.mayoclinic.com/health/drug-information/DR600259</ref>
==Pomanjkanje==
Pomanjkanje biotina je redko, razen v primeru pogostega uživanja velike količine surovega jajčnega beljaka. Le ta vsebuje beljakovine, ki blokirajo absorcijo biotina. Genetska motnja pomanjkanja biotina, dojenčkov seboroični dermatitis, kirurška odstranitev želodca in prekomerno uživanje alkohola lahko povečjo potrebo osebka po biotinu. Pomanjkanje biotina lahko povzroči kožne izpuščaje, izgubo las, povišan holesterol in težave s srcem.<ref>http://altmedicine.about.com/cs/herbsvitaminsa1/a/Biotin.htm</ref> Nevrološki simptomi pomanjkanja pri odraslih obsegajo depresijo, brezvoljnost, halucinacije, odrevenelost in mravljinčenje.<ref>http://www.vitamins-supplements.org/biotin.php</ref>