Konzerviranje živil: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m r2.5.2) (robot Dodajanje: eo:Konservado Spreminjanje: et:Toiduainete konserveerimine |
m dodatek/Mikroorganizmi ki najpogosteje kvarijo živila/ |
||
Vrstica 22:
'''Briketirana živila''' so koncentrirana hrana, ki zahteva relativno majhno prostornino z vzporejanjem z njihovo hranilno vrednostjo. Dehidrirana povrtnina, sadje, meso, se stiskajo pod velikim pritiskom in se oblikujejo v primerne oblike, tablice, ploščice, pastile in podobno. Najpogosteje se briketira povrtnina in živalska krma.
== Mikroorganizmi ki najpogosteje kvarijo živila ==
Med povzročitelji kvarjenja živil poznamo veliko število [[Bakterija|bakterij]], zlasti pomembne so dve veliki skupini: [[Proteobakterije]]
[[Kategorija:Hrana]]
| |||