Pogovor:Idrijski žlikrofi
Zadnji komentar: pred 3 leti uporabnika A09090091
Ali so "žlinkrofi" samo pogovorni izraz ali pač tudi narečni in ga lahko vpišemo pri geslu? Žiga ✉ 07:40, 16. maj 2015 (CEST)
- Izvirno raziskovanje, ampak za občutek... Idrijcem, ki jih jaz poznam, gre ta izraz pošteno na jetra, tako da je po možnosti celo ljubljanska pogruntavščina ali kaj podobnega. — Yerpo Ha? 08:40, 16. maj 2015 (CEST)
- To so idrijski žlikrofi in nič drugače. Žlinkrofi so križanec med raviolom in tortelinom ter imajo nadev iz mesa. Žlikrof pa ga ima iz krompirja in šnitleha (aka. drobnjak), začimb in ocvirkov. Vendar je to razmerje drugačno, saj pri žlinkrofu občutiš več mesa, pri žlikrofu pa več krompirja.--A09090091|(pogovor) 10:31, 9. julij 2021 (CEST)