Žgana pijača
Žgana pijača oz. žganje imenujemo skupino alkoholnih pijač, ki jih pridobivajo z vrenjem in nato destiliranjem (žganjekuha).
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/17-05-06-Miniaturen_RR79033.jpg/220px-17-05-06-Miniaturen_RR79033.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/50/Calva_perejules.jpg)
Glede na osnovno surovino ločimo:
- vinska žganja: iz vina (vinjak) in iz ostankov grozdja (tropinovec);
- iz sladkornega trsa (rum);
- iz žita (viski);
- iz sadja (slivovka, viljamovka ...);
- iz krompirja (vodka).