Sadjarstvo je gospodarska dejavnost, ki se ukvarja z gojenjem sadnega drevja in pridelovanjem sadja.

Nasad jablan na Južnem Tirolskem

Za poimenovanje sadjarstva se uporablja tudi izraz pomologija, ki pa ima tudi širši pomen, in sicer označuje vedo o sadnih vrstah, sadjarstvu in sadju.[1]

Sklici

uredi
  1. Košmrlj-Levačič, Borislava (1997). »Ob Gradivu za pomološki slovar«. Pridobljeno 22. decembra 2022.