Henri Braconnot
Henri Braconnot, francoski kemik, botanik in farmacevt, * 29. maj 1780, Commercy, Francija, † 15. januar 1855, Nancy, Francija.
| Henri Braconnot | |
|---|---|
 | |
| Rojstvo | 29. maj 1780[1][2][…] Commercy |
| Smrt | 13. januar 1855[2][4] (74 let) Nancy |
| Državljanstvo | .svg){kind=small} Francija |
| Poklic | kemik, botanik |
Henri Braconnot se je ukvarjal z vzgojo rastlin in raziskoval organske kisline, sestavo rastlin in maščobe. S stiskanjem maščob med filtrirni papir (na hladnem) je razvil domnevo, da so maščobe sestavljene iz dela v trdnem stanju in oljnega dela. Pri njegovih raziskavah je prišel v spor s francoskim kemikom Michelom Chevreulom, ki je v istem obdobju prav tako prišel do pomembnih odkritij s tega področja. Med drugim je bil Chevreul v letu 1820 prvi, ki je odkril stearinsko kislino.
V letu 1811 je Braconnot v gobah odkril hitin, prvi znan polisaharid. V svojih poskusih mu je uspelo sintetizirati tudi glukozo in glicin.
Sklici uredi
- ↑ podatkovna baza Léonore — ministère de la Culture.
- ↑ 2,0 2,1 GeneaStar
- ↑ Annuaire prosopographique : la France savante
- ↑ Académie nationale de médecine
Glej tudi uredi
Zunanje povezave uredi
- Henri Braconnot - kemiki.com