Maslo: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Oznaka: vrnjeno |
m vrnitev sprememb uporabnika 2A00:EE2:303:4D00:95E0:7A8B:E190:4760 (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika Upwinxp Oznaka: vrnitev |
||
Vrstica 8:
V času [[industrijska revolucija|industrializacije]] v 19. stoletju so se pojavile prve velike mlekarne in tudi proizvodnja masla se je industrializirala. Pomembno prelomnico je pomenila tudi uvedba hladilnih naprav v 19. stoletju, kar je omogočilo lažjo proizvodnjo in transport masla, ne da bi postalo žarko. Prvi [[hladilnik]] za uporabo v gospodinjstvu se je pojavil leta [[1913]].
Istočasno pa je maslo dobilo tudi velikega konkurenta - [[margarina|margarino]], ki ima zlasti prednost v ceni. Margarino je iznašel francoski kemik [[Hippolyte Mège-Mouriés]] leta [[1869]]. Margarina v nasprotju z maslom ne vsebuje holesterola, je pa vir industrijsko pridobljenih transmaščobnih kislin, ki so bolj škodljive od holesterola. Potrošnikom so danes
== Proizvodnja ==
| |||