'''Vrelíšče''' (oznaka T<sub>V</sub>) je [[temperatura]], pri kateri lahko pri danem [[tlak]]u obenem obstojata [[kapljevina|kapljevinska]] in [[plin]]asta [[faza snovi]].
<br />
Če zmesi kapljevinske in plinaste faze dovajamo [[toplota|toploto]], se njena temperatura ne spremeni, na račun kapljevinske pa se povečuje delež plinaste faze. Proces imenujemo [[izparevanje]]. Obratno se ob [[kondenzacija|kondenzaciji]], če sistem pri temperaturi vrelišča oddaja toploto, na račun plinaste povečuje delež kapljevinske faze. Toploto, potrebno, da izparimo dano [[masa|maso]] izbrane snovi, imenujemo [[izparilna toplota]].
Vrelišče je močno odvisno od tlaka. Odvisnost približno opisuje [[Clausius-Clapeyronova enačba]].
