Čebula: Razlika med redakcijama

}}

 

Čebula je ena najstarejših [[zelenjava|zelenjav]], ki jih pozna človek in jih lahko najdemo v veliko receptih in pripravkih vseh kultur na svetu. Dandanes jih lahko najdemo v sveži, zmrznjeni, konzervirani, v [[kis]]u ali dehidrirani obliki. Čebule se uporabljajo, po navadi sesekljane ali v rezinah v vseh vrstah hrane. Je sestavina skoraj vsake jedi, kjer se praži ali kuha, v svežih [[solata]]h, predvsem v tistih, kjer se izlužuje veliko soka ([[paradižnik]]ova, [[kumara|kumarična]], itd.) in kot pikantno prilogo ali omako. Redko jih jemo same, ampak kot dodatek glavni hrani. Čebula je lahko ostra, začinjena, močno začinjena, lahko pa tudi mila ali sladka.

 

}}</ref>.

 

{{hranilna vrednost | name = Surova čebula | kJ=166 | carbs = 9.34 g | protein = 1.1 g | fat = 0.1 g | satfat=0.042 g | monofat = 0.013 g | polyfat = 0.017 g | sugars=4.24 g | fiber = 1.7 g | thiamin_mg=0.046 | riboflavin_mg=0.027 | niacin_mg=0.116 | folate_ug=19 | vitA_ug = 0 | vitB6_mg=0.12 | vitB12_ug=0 | vitC_mg=7.4 | vitE_mg=0.02 | vitK_ug=0.4 | calcium_mg=23 | iron_mg=0.21 | magnesium_mg=0.129 | phosphorus_mg=29 | potassium_mg=146 | sodium_mg=4 | zinc_mg=0.17 | water=89.11 g | source_usda=1 | right=1}}

Čebula naj bi imela širok razpon zdravilnih učinkov, od preprečevanja prehlada do srčnih bolezni, [[diabetes]]a, [[osteoporoza|osteoporoze]] in drugih bolezni.

== Sklici ==

{{opombe}}

[[Kategorija:Luk]]

{{normativna kontrola}}