Celice [[imunski odgovor|imunskega odziva]] so bolj občutljive na oksidativni stres in poškodbo njihovih membran zs prostimi radikali, zato ker se močno nanašajo na celica-celica komuniciranje preko [[receptor|receptorjev]] na [[celična membrana|celični membrani]]. Tako npr. [[fagocitoza|fagocitozno]] delovanje nekaterih izmed celic povzroči sproščanje prostih radikalov, kateri lahko hitro poškodujejo celice, če radikali niso nevtralizirani. Astaksantin in vitro poveča produkcijo protiteles. Študije na človeških krvnih celicah in vitro so pokazale, da astaksantin poveča produkcijo [[protitelo|imunoglobulinov]] v primeru stimuliranja s T celicami.
==Vloga astaksantina pri detoksifikaciji in funkciji jeter==