Čebula: Razlika med redakcijama

Čebula je ena najstarejših [[zelenjava|zelenjav]], ki jih pozna človek in jih lahko najdemo v veliko receptih in pripravkih vsejvseh kultur na svetu. Dandanes jih lahko najdemo v sveži, zmrznjeni, konzervirani, v [[kis]]u ali dehidrirani obliki. Čebule se uporabljajo, po navadi sesekljane ali v rezinah v vseh vrstah hrane. Je sestavina skoraj vsake jedi, kjer se praži ali kuha, v svežih [[solata]]h, predvsem v tistih, kjer se izlužuje veliko soka ([[paradižnik]]ova, [[kumara|kumarična]], itd.) in kot pikantno prilogo ali omako. Redko jih jemo same, ampak kot dodatek glavni hrani. Čebula je lahko ostra, začinjena, močno začinjena, lahko pa tudi mila ali sladka.

Čebulice v kisu se jedo kot prigrizek. V [[Velika Britanija|Veliki Britaniji]] in na [[Balkan]]u se pogosto servirajo kot priloga ribahribam in [[krompir]]ju (''fish and chips''). V [[Indija|Indiji]] je čebula osnovna hrana in nepogrešljiva v vsej [[indijska kuhinja|indijski kuhinji]]. So tudi osnova [[curry]]jev ali pa se spasirajo v paste in pojedo kot glavna jed ali priloga.