Sir: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Vrstica 77:
== Komercialne vrste sirov ==
Odvisno od uporabljenega [[Tehnološki postopek|tehnološkega postopka]] lahko pridobimo iz mleka naslednje tipe sirov:
* '''[[Zelo trdi sir]]''';
Vrstica 96 ⟶ 97:
** [[Chalet sir]], [[Triglav sir]], [[Zdenka sir]]
* '''[[Posebni siri z dodatki]]''';
** [[Siri z dodatki orehov]] - tudi [[Poper|popra]], [[Oliva|oliv]], [[Paprika|paprike]], [[Grozdje|grozdja]], [[Zelišče|zelišč]]- peteršilj, žajbelj, itd.
** [[Siri vloženi v olju]] - zelo cenjeno je [[Oliva|olivno olje]], [[Sončnica|sončnično olje]], [[Ogrščica|ogrščično olje]] in aromatizirana olja
** [[Dimljeni siri]], v Sloveniji je poznan [[Paški dimljeni sir]],
** [[Ovčji siri]],
| |||