Ovčje vime (znanstveno ime Albatrellus ovinus) je gliva z užitno luknjičasto gobo, ki raste tudi v Sloveniji.

Ovčje vime

Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo: Fungi (glive)
Deblo: Basidiomycota (prostotrosnice)
Razred: Basidiomycetes
Red: Russulales (golobičarji)
Družina: Albatrellaceae
Rod: Albatrellus (mesnatovec)
Vrsta: A. ovinus
Znanstveno ime
Albatrellus ovinus
Sinonimi

Scutiger ovinus Murrill

Opis uredi

Ovčje vime je bližnja sorodnica bolj pogoste A. subrubescens,[1]. Klobuk je pri mladih gobah izbočen, kasneje pa se delno izravna in doseže do 6 cm v premeru[2]. Pri mladih primerkih je klobuk sivkasto bele barve, kasneje pa postane rumenkast.

Bet je kratek in valjast. Značilno zanj je, da je enako debel po celi dolžini, meso v njem pa je trdo. Sicer je meso ovčjega vimena pri mladih gobah dokaj mehko, kasneje pa otrdi. Ima mil okus in prijeten vonj, ki spominja na mandlje.

Razširjenost in uporabnost uredi

 Predloga:Mikomorfopolje
O uporabi mikomorfopolja
Ovčje vime
mikološke značilnosti:
  
tip himenija: pore
  
  

klobuk: izbočen ali zravnan

  

pritrditev himenija: poraščajoč

  

bet: gol

  

ekologija: mikoriza

  

užitnost: užitna

Ovčje vime se pojavlja v iglastih gozdovih, kjer raste v velikih skupinah. Podobne vrste so Albatrellus subrubescens, Albatrellus cristatus ter žemljevec (Albatrellus confluens).

Reference uredi

  1. Hibbett DS; Pine EM; Langer E; Langer G; Donoghue MJ (1997). »Evolution of gilled mushrooms and puffballs inferred from ribosomal DNA sequences«. Proceedings of the National Academy of Sciences U.S.A. 94 (22): 12002–6. doi:10.1073/pnas.94.22.12002. PMC 23683. PMID 9342352. Pridobljeno 11. novembra 2008.
  2. Garnweidner, E. (1989). Gobe. Ljubljana: Cankarjeva založba.