Mehki osat (znanstveno ime Cirsium oleraceum) je trajnica iz družine nebinovk.

Mehki osat

Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo: Plantae (rastline)
Deblo: Magnoliophyta (kritosemenke)
Razred: Magnoliopsida (dvokaličnice)
Red: Asterales (košarnice)
Družina: Asteraceae (nebinovke)
Pleme: Cynareae
Rod: Cirsium (osat)
Vrsta: C. oleraceum
Znanstveno ime
Cirsium oleraceum
(L.) Scop.

Opis uredi

Mehki osat zraste do 1,5 m v višino in ima enojno steblo, ki se redko deli na več vej. Listi rastline so pernato deljeni z roglji, zgornji pa so celi in nazobčani. Značilno zanje je, da objemajo steblo. Cvetovi so koški rumene barve, ki v premeru merijo od 2,5 do 4 cm. Mehki osat uspeva na vlažnih tleh osrednje in vzhodne Evrope ter Azije po travnikih, močvirjih, pa tudi med grmovjem in v svetlih gozdovih.

Mlada stebla so užitna.

Viri uredi