Makedonska kuhinja

Makedonska kuhinja, ki predstavlja velik vidik balkanske kulinarike, je tradicionalna kulinarika Severne Makedonije. Makedonska kulinarika je pod vplivom turške kulinarike in ima značilnosti drugih balkanskih kulinarik.[1] Relativno toplo podnebje v državi zagotavlja odlične pogoje za rast različnih zelenjadnic, zelišč in sadja. Makedonska kulinarika je znana tudi po raznolikosti in kakovosti mlečnih izdelkov, vin in lokalnih alkoholnih pijač, kot je rakija.     

Tavče gravče in mastika veljata za nacionalno jed in pijačo Severne Makedonije.[2][3]

GalerijaUredi

Glej tudiUredi

SkliciUredi

  1. "Macedonian food - everything you need to know". Discovering Macedonia. 20 March 2019. Pridobljeno dne 28 December 2021.
  2. "Macedonian Food - 15 Traditional Dishes as Recommended by a Local - Nomad Paradise". 8 November 2019.
  3. "Macedonian Style Baked Beans {Tavce Gravce}". 30 December 2012.