Lan

Lan, tudi navadni ali evrazijski lan (znanstveno ime Linum usitatissimum) je kulturna rastlina rodu Linum iz družine Linaceae. Uporablja se predvsem za izdelavo obleke in lanenega olja.

Navadni lan
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo: Plantae (rastline) Deblo: Magnoliophyta (kritosemenke) Razred: Magnoliopsida (dvokaličnice) Red: Malpighiales Družina: Linaceae (lanovke) Rod: Linum (lan) Vrsta: L. usitatissimum
Znanstveno ime
Linum usitatissimum L.
Sinonimi
Linum crepitans (Boenn.) Dumort. Linum humile Mill. Linum indehiscens (Neilr.) Vavilov & Elladi

Opis

Kulturni lan se lahko z gospodarskega vidika deli na preje, oljne preje in oljnice. Semena lanenega olja vsebujejo 30-40% maščobe, 25% beljakovin in 8% vode. Okrogli koren oljnega lanu lahko raste na globokih tleh do globine 1,0 m, stranski koreni tvorijo fino razvejano mrežo do globine 0,3 m. Rastlina ima eno glavno steblo z razvejanjem od dna stebla (več poganjkov). Barva semena se razlikuje glede na sorto in je lahko od rumene do srednje rjave.