Kapučino

pijača iz espresa in parjenega mleka, ki se običajno pije zjutraj

Kapučíno ali kapučín (italijansko cappuccino) je italijanski napitek, sestavljen iz mleka in kave espresa. V splošnem je priprava določena z razmerjem 1/3 espresa, 1/3 prevretega mleka in 1/3 spenjenega mleka. Druga različica je lahko razmerje 1/3 espresa in 2/3 spenjenega mleka.

Kapučino
Skodelica kapučina v San Franciscu
Tipkava
Država izvora Italija
Čas izvorapribližno 17. stoletje
Barvačrna, temno rjava, bež, svetlo rjava, bela
Sestavinekava, mleko

Kot iznajditelja kapučina navajajo italijanskega impresarija Domenica Barbaio.

Zunanje povezave

uredi