Jesenski goban

vrsta glive
(Preusmerjeno s strani Jurček)
jesenski goban
Znanstvena klasifikacija e
Kraljestvo: Fungi
Oddelek: Basidiomycota
Razred: Agaricomycetes
Red: Boletales
Družina: Boletaceae
Rod: Boletus
Vrsta: B. edulis
Dvočlensko ime
Boletus edulis
Bull. (1782)
Sinonimi[2]
  • Ceriomyces crassus Battarra (1775)
  • Boletus solidus Sowerby (1809)
  • Leccinum edule (Bull.) Gray (1821)
  • Dictyopus edulis (Bull.) Forq. (1890)

Jesenski goban (znanstveno ime Boletus edulis) je gliva iz rodu gobanov (Boletus). Je ena od najbolj cenjenih užitnih gob. V Sloveniji je pogost in poznan pod domačim imenom jurček.

Na rdečem seznamu svetovne zveze za varstvo narave je označen kot najmanj ogrožena vrsta[3].

Značilnosti uredi

Ilustracija
Prerez
Cevasta trosovnica in mrežica na betu

Mesnat klobuk je velik od 5-30 cm. Mlad je polkrožen, kasneje se razpre in razširi. Je od svetlo do temno rjave barve. Površina je vlažna in lepljiva.

Trosovnica je sestavljena iz cevk, ki so najprej bele, kasneje porumenijo in stare pozelenijo. Se zlahka ločijo od klobuka[4].

Bet je visok od 5-15cm in proti dnišču zadebeljen. Prepreden z mrežico.

Meso je bele barve in prijetnega vonja in okusa. Na zraku lahko postane rahlo rjavkaste barve[5].

Podobne vrste uredi

Neprijetna bi bila zamenjava z neužitnim žolčastim grenivcem (Tylopilus felleus), ki ima rahlo rožnato trosovnico in je zelo grenek.

Obstaja več vrst podobnih gobanov s svetlo trosovnico, ki so vsi užitni:

Razširjenost in življenjski prostor uredi

Je zelo pogost. Tvori mikorizno povezavo z listavci in iglavci.

Uporabnost uredi

Užitna in cenjena goba.

Mikroskopske značilnosti uredi

Trosni prah je olivno rjav. Velikost trosov: 12-16 x 4-5 µm[4].

Zunanje povezave uredi

Sklici in opombe uredi

  1. Dahlberg, A. (2019). »Boletus edulis (errata version published in 2022)«. Rdeči seznam IUCN ogroženih vrst. 2019: e.T122090234A222968388. doi:10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T122090234A222968388.en. Pridobljeno 22. januarja 2024.
  2. »Boletus edulis Bull. 1782«. MycoBank. International Mycological Association. Pridobljeno 21. oktobra 2010.
  3. »IUCN Red List - Boletus edulis«.
  4. 4,0 4,1 Božac, Romano (2008). Enciklopedija gljiva. Školska knjiga Zagreb. ISBN 978-953-0-61473-4.
  5. »Boletus edulis, jesenski goban - Gobarsko društvo Lisička Maribor«. www.gobe.si. Pridobljeno 7. maja 2024.