Radler
Radler (nemško »kolesar«) je pijača, pripravljena iz piva in gazirane brezalkoholne pijače z okusom limonade, običajno v razmerju 50:50. Dolgo zgodovinsko tradicijo ima v nemško govorečih deželah, kot osvežitev pa je priljubljen predvsem v poletnem času.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Zlatopramen_Radler_visen.jpg/200px-Zlatopramen_Radler_visen.jpg)
Zgodovina
urediIzraz radler izhaja iz pijače, imenovane »Radlermaß« (kolesarjeva utež). Zgodba pravi, da je radler izumil gostilničar v Oberhahingu blizu Münchna na Bavarskem Franz Xaver Kugler, ko se je v njegovem gostišču ustavila večja skupina kolesarjev, njemu pa je zmanjkovalo piva – zato je zalogo dopolnil tako, da ga je zmešal z limonado.
A pisni viri razkrivajo, da je izvor radlerja starejši: v knjigi Erinnerungen einer Überflüssigen (slovensko: Spomini odvečnega), ki je izšla leta 1912 in opisuje obdobje ob koncu 19. stoletja, avtorica Lena Christ piše, da so Radlermaß točili že takrat.[1]
Viri in opombe
uredi- ↑ Petra Foede: Wie der Earl das Sandwich entdeckte, Zgodbe znanih jedi; ASIN: B008LTZZG6
Zunanje povezave
uredi- Predstavnosti o temi Radler v Wikimedijini zbirki