Kolagen: Razlika med redakcijama

 

'''Kolagén''' je glavna [[beljakovina]] [[vezivno tkivo|vezivnega tkiva]] pri [[žival]]ih in najobilnejša beljakovina pri [[sesalci]]h. Predstavlja 25% vse beljakovinske mase. Kolagen je ena od dolgih, [[vlaknata beljakovina|vlaknatih sestavnih beljakovin]], katerih funkcija se precej razlikuje od funkcije [[globulin]]ov kot so na primer [[encim]]i. Močni, žilavi svežnji kolagena, imenovani ''kolagenska vlakna'', so glavna komponenta zunajcelične matrice, ki podpira večino tkiva, in daje celično zgradbo od zunaj. Kolagen se nahaja tudi znotraj nekaterih [[celica|celic]]. Kolagen ima veliko [[natezna trdnost|natezno trdnost]] in je glavna sestavina [[hrustanec|hrustanca]], [[kita (tkivo)|vezi]], [[tetiva (mišica)|tetiv]], [[kost]]i in [[zob]]. Skupaj z mehkim [[keratin]]om vpliva na čvrstost in elastičnost [[koža|kože]], njegova degradacija pa vodi do [[guba|gub]], ki spremljajo [[staranje]]. Ojačuje [[kri|krvne]] [[žila|žile]] in ima pomemmbno vlogo pri razvoju [[tkivo|tkiva]]. V [[kristal]]ni obliki se nahaja v [[roženica|roženici]] in [[oko|očesnih]] [[leča]]h. Uporablja se pri [[plastična kirurgija|plastični kirurgiji]] in pri zdravljenju [[opeklina|opeklin]].

 

Kolagen ima nenavadno [[aminokislina|aminokislinsko]] sestavo in niz. [[Glicin]] (Gly) se nahaja na skoraj vsakem tretjem [[ostanek|ostanku]]. Kolagen vsebuje veliko količino [[prolin]]ov (Pro), kakor tudi dve nepogosti izpeljani aminokislini, ki se med [[translacija (genetika)|translacijo]] [[mRNK]] neposredno ne vrineta: [[hidroksiprolin]] (Hyp) in [[hidroksilizin]]. Proline in [[lizin]]e na določenih legah relativno na glicin po translaciji spremenijo različni encimi, za kar je potreben [[vitamin C]] kot [[kofaktor (biokemija)|kofaktor]]. Odvisno od vrste kolagena ima različno število hidroksilizinov vezane [[disaharid]]e.