Kmečka pojedina: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m Vrnjeno na zadnje urejanje od Janeznovak |
ročno vrnjeno... |
||
Vrstica 1:
'''Kmečka pojedina''' spada med [[Slovenija|slovenske]] narodne [[jed]]i. Kot pove že ime je bila namenjena za praznike in druge svečane dogodke.
Kmečka pojedena se izdela okrog [[kuhan|kuhane]] [[kisla repa|kisle repe]] ali [[kislo zelje|kislega zelja]]. V tem se skuha prekajeno svinjsko [[meso]] ([[šunka]], [[zašink]], ...).
Poleg kuhanega svinjskega mesa se praviloma doda še pečeno [[svinjina|svinjino]] (rebrca, ...) in/ali pečenice in/ali krvavice - kar pač je bilo v shrambi oziroma je danes v hladilniku.
Poleg teh dobrot spadajo [[ajdovi žganci]], [[matevž]], slan [[krompir]]...
Sestava te jedi se razlikuje po pokrajinah in letni dobi (kljub hladilnikom poleti v mesnicah ni na razpolago krvavic, ...).
{{stub}}
[[Category:Jedi]]
|