Beli čaj: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
SportiBot (pogovor | prispevki)
{{normativna kontrola}}
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.1
Vrstica 31:
Na [[Pace University]] so leta 2004 izvedli raziskavo, v kateri so dokazali, da vsebuje beli čaj več protivirusnih in protibakterijskih učinkovin od zelenega čaja<ref>Science Daily {{cite web | title="White Tea Beats Green Tea In Fighting Germs" | url=http://www.sciencedaily.com/releases/2004/05/040526070934.htm}}, (28. maj 2004).</ref>
 
Beli čaj vsebuje več [[katehin]]a kot zeleni čaj, kar je posledica pridelave (ker je povsem neobdelan)<ref>"New" white tea, surprisingly, may have a healthful edge. Environmental Nutrition. Sept 2003. FindArticles.com. 10. december 2007. [http://findarticles.com/p/articles/mi_m0854/is_9_26/ai_n18616257] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20081220195131/http://findarticles.com/p/articles/mi_m0854/is_9_26/ai_n18616257 |date=2008-12-20 }}</ref>. Vsebnost katehina je najvišja v svežih, nepoškodovanih in nefermentrianih lističih<ref name="lpi.oregonstate.edu">[http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/tea/ Linus Pauling Institute: Micronutrient Information Center]</ref>. Ena od študij je tudi dokazala, da beli čaj vsebuje več [[galična kislina|galične kisline]] in [[teobromin]]a od zelenega čaja<ref>Santana-Rios G, Orner GA, Amantana A, Provost C, Wu SY, Dashwood RH. {{cite web | title="Potent antimutagenic activity of white tea in comparison with green tea in the Salmonella assay." | url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=11448643&dopt=Citation}}, Mutation Research-Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis, Vol. 495, št. 1-2, str. 61-74. (22. avgust 2001).</ref>
 
Beli čaj naj bi vseboval tudi več [[aminokislina|aminokisline]] [[teanin]] od zelenih in črnih čajev. Ta učinkovini, ki se nahaja v brstih in mladih lističih ima sproščujoč vpliv na organizem in vzpodbuja stanje lagodnosti.