Paniranje: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja
m vrnitev sprememb uporabnika 31.15.153.99 (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika Yerpo
Oznaka: vrnitev
 
Vrstica 1:
[[slika:Standard Breading Procedure - Chicken Fingers 3.jpg|thumb|Paniranje piščančjega mesa]]
'''Paniranje''' je priprava [[hrana|jedi]] za [[cvrenje]]. Panira se lahko [[meso]], [[zelenjava|zelenjavo]], [[goba|gobe]] in [[sadje]]...
 
Jed se panira tako, da se kosi jedi najprej povaljajo v [[moka|moki]], nato v stepenih [[jajce|jajcih]] in nazadnje [[drobtine|drobtinah]]. Med jajca se lahko zmeša malo [[mleko|mleka]] ali [[pivo|piva]]. Panirati je možno tudi v pivskem, vinskem ali mlečnem [[testo|testu]]. Pariško paniranje pomeni, da uporabimo samo moko in jajca.