Čevapčiči: Razlika med redakcijama

Meso za čevapčiče je navadno zmes teletine, svinjine in ovčetine, v različni kombinaciji količin glede na lokalne navade in recepte. Začinjeno je s [[česen|česnom]], [[sol]]jo, [[poper|poprom]] in [[paprika|papriko]]. Razen v specializiranih etno-restavracijah, so izven balkanskega območja čevapčiči izgubili prvotni sestav mesne zmesi, ohranila se je le oblika in ime. Ponekod se ovčetina povsem zanemari ali nadomesti s puranjim ali celo piščančjim mesom, teletina pa se lahko nadomesti z govedino. V primerih, ko so čevapčiči sestavljeni samo iz "belega" mesa (puranjega, piščančjega in teletine), se ne servirajo s kajmakom, kislim mlekom, ajvarjem in čebulo, temveč z [[majoneza|majonezo]] in [[oliva]]mi.