Stout: Razlika med redakcijama
suho temno pivo
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Nova stran z vsebino: right|thumb|210px|"Double oat malt stout" '''Stout''' je vrsta temnega piva, ki se proizvaja s postopkom zgornjega... |
(ni razlike)
|
Trenutna redakcija s časom 08:42, 3. junij 2020
Stout je vrsta temnega piva, ki se proizvaja s postopkom zgornjega vrenja. Obstaja več različic stout piva, med katerimi so najbolj poznane dry stout, Baltic porter, milk stout ter imperial stout.
Izraz stout za vrsto piva se prvič pojavi v rokopisu iz leta 1677, iz besedila pa gre razbrati, da se je beseda uporabljala za močno pivo in ne za temno pivo.[1] Izraz porter se prvič pojavi v zapisih iz leta 1721. Z izrazom je bilo opisano temno pivo, proizvedeno iz praženega sladu.
Reference uredi
- ↑ Lewis, Michael (2017). Stout (Classic Beer Style). Brewers Publications. ISBN 9781938469435.