Pašteta: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m vrnitev sprememb uporabnika 31.147.14.220 (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika EPsSp11
Ljuba brank (pogovor | prispevki)
np
Vrstica 2:
'''Pašteta''' je [[namaz]], navadno narejen iz [[tunina|tunine]], [[domača kokoš|kokoš]]jega, [[puran]]jega ali [[govedina|govejega]] mesa. Sestavine paštete so običajno fino zmleta mešanica [[meso|mesa]], [[mast]], [[zelenjava]], [[zelišče|zelišča]], [[začimba|začimbe]] in [[vino]], obstajajo pa tudi [[vegetarijanstvo|vegetarijanske]] različice.
 
Navadno jo uživamo namazano na [[kruh]], kot prigrizek ali predjed. Beseda '''pašteta''' izvira iz [[francoščina|francoske]] besede »''pâté«'', ki označuje mešanico mesa in masti.
 
Najbolj znana vrsta paštete je ''pâté de [[foie gras]]'', ki je narejena iz zamaščenih [[jetra|jeter]] pitanih [[gos]]igosi.
 
== Proizvodni postopek ==