'''KodrastiKodrolistnati ohrovt''', '''lisnati ohrovt''', '''toskanski ohrovt''' ali '''broskva''' (znanstveno ime ''Brassica oleracea var. acephala'') je varieteta [[zelenjave]] iz vrste kapusnic ([[Brassica oleracea]]), ki izvirajo iz evropsko atlanskega območja.
PomembnejšiOstali pomembnejši predstavniki te vrste so še: [[cvetača]], [[brokoli]], [[koleraba]], [[glavnato zelje]], [[rdeče zelje]], [[brstični ohrovt]] in [[ohrovt]].
==Opisi==
Za razliko od drugih kapusnic broskvakodrolistnati ohrovt ne tvori glavice, listi so na visokem steblu od 0,5 do 2m. Sorte s temnejšimi listi bolje prenašajo mraz, sušo in bolezni. Posamezne korenine sežejo do 2m globoko zato rastlina prenaša sušo in manj hranljiva tla.<ref>{{cite news| url=http://fides.fe.uni-lj.si/zdravje/clanki/12-96.html | location=Ljubljana | work=Naša Žena | title=LISTNI OHROVT | date=december 1996}}</ref>
==Priprava==
Uporablja se za juhe, narastke<ref>{{cite news| url=http://wwwdruzina.deloenaa.sicom/druzbakulinarika/odprtaKodrolistnati-kuhinja/biohrovt-kodrastovir-broskvozdravja.html | location=Ljubljana | work=Odprta Kuhinjaenaa.com | title=BiKodrolistnati kodrastoohrovt broskvo?– vir zdravja | date=2319.26.2014}}</ref>, solate, enolončnice.<ref>{{cite news| url=http://www.druzina.si/icd/spletnastran.nsf/all/DCE399E5771BF74EC1257538003DBAC3?OpenDocument | location=Ljubljana | work=Družina | title=Listni ohrovt – zaveznik zdravja | date=11.1.2009}}</ref>, sveže liste pa lahko stisnemo v sok ali zmiksamo v smoothie.
== Hranilna vrednost==
{{hranilna vrednost
| name = Kodrasti ohrovtKodrolistnati, kuhan, ožet, brez soli
| water = 91.2 g
| kJ = 117
Vrstica 39:
| vitK_ug = 817
| source_usda = 1
| note=[httphttps://ndbfdc.nal.usda.gov/ndbfdc-app.html#/food-details/search169238/list?qlookup=11234&format=Fullnutrients Link to USDA Database entry]
}}
== Viri ==
{{Reflist|30em}}
*''VELIKI splošni leksikon''. DZS(1997-1998) ISBN 86-341-2031-7 (zv.4)
