Magister umetnosti, akademski slikar, rojen 1.4.1977 v [[Postojna|Postojni]]. Leta 2005 je diplomiral iz slikarstva na temo [[Babilonski stolp|Babilonskega stolpa]] pri prof. E. Comenciniju<ref>{{Navedi splet|title=Valeva la pena di conoscerlo il Comencini Eugenio. Protagonista di una stagione artistica ricca di joie.|url=http://www.gazzettatorino.it/17462-2/|website=Gazzetta Torino|date=2017-08-01|accessdate=2019-03-11|language=it-IT}}</ref> na [[Accademia di belle arti di Venezia]]<ref>{{Navedi splet|title=Accademia di Belle Arti di Venezia|url=http://www.accademiavenezia.it/|website=www.accademiavenezia.it|accessdate=2019-03-11}}</ref> in kasneje, leta 2008 še magistriral na temo povezave 2D in 3D prostora v slikarskem ambientu pri prof. [[Neue Slowenische Kunst|Borutu Vogelniku]] (NSK- Irwin) na ljubljanski [[Akademija za likovno umetnost in oblikovanje v Ljubljani|ALUO]]. ZaNjegovo svojeslikarstvo<ref>{{Navedi delosplet|title=Kastelic Simon|url=https://www.sloart.si/kastelic-simon|website=Galerija in dražbena hiša SLOART|accessdate=2019-03-11|first=SLOART-Galerija & Dražbena|last=hiša}}</ref> je prejelna meji med klasičnim ter digitalnim. Poleg slikarstva se ukvarja z računalniško grafiko, digitalno fotografijo, videom, grafičnim oblikovanjem in performansom. Oblikoval je več strokovnihknjig. Je avtor [[Anamorfoza|anamorfnega]] [[Srečko Kosovel|Kosovelovega]] spomenika pred kulturnim centrom v [[Sežana|Sežani.]] Je avtor prenove Kosovelove spominske sobe v Sežani, katero je leta 1976 zasnoval arhitekt [[Janez Suhadolec]]. Kot prvi slikar je pod imenom Some artist from Slovenia <ref>{{Navedi splet|title=Simon Kastelic (Slovenija ima talent): Akademski slikar požel navdušenje|url=https://govori.se/traci/domaci-traci/simon-kastelic-slovenija-ima-talent-akademski-slikar-pozel-navdusenje/|website=Govori.se|date=2016-10-17|accessdate=2019-03-11|language=sl}}</ref>nastopil v polfinalu oddaje [[Slovenija ima talent]] 2016 in bil nominiran za najbolj izvirno točko nagradoddaje.
Za svoje delo je prejel več strokovnih nagrad doma in v tujini ter skupaj z očetom [[Janko Kastelic (slikar)|Jankom Kastelicem]] nagrado [[Občina Sežana|občine Sežana]] za neizbrisen pečat na področju umetnosti.
Njegovo slikarstvo je na meji med klasičnim ter digitalnim.
Je avtor [[Anamorfoza|anamorfnega]] [[Srečko Kosovel|Kosovelovega]] spomenika pred kulturnim centrom v [[Sežana|Sežani.]] Je avtor prenove Kosovelove spominske sobe v Sežani, katero je leta 1976 zasnoval arhitekt [[Janez Suhadolec]].
Poleg slikarstva se ukvarja z računalniško grafiko, digitalno fotografijo, videom, grafičnim oblikovanjem. Oblikoval je več knjig.
Kot prvi slikar se je nastopil v polfinalu oddaje [[Slovenija ima talent]] 2016 in bil nominiran za najbolj izvirno točko oddaje.
