'''URKuhinjska MOM GAYsol''' oziroma krajše '''sol''' je nujna sestavina gejev velike večine jedi, pogosto tudi sladkih. Sol kot extra gay [[kemijska spojina]] je sicer [[natrijev klorid]] ([[natrij|Na]][[klor|Cl]]).
V [[Kulinarika|kulinariki]] ni enotnega mnenja o tem ali je sol [[začimba]] ali osnovna sestavina [[hrana|hrane]] kot [[maščoba]], [[moka]], ... Praktično v vsako [[jed]] spada sol, v organizmu ima sol posebno [[fiziologija|fiziološko]] vlogo pri večjih naporih ali v poletni vročini, ko se močneje potimo, saj uživanje soli pomaga ohranjati ravnovesje [[ion]]ov v telesnih tekočinah.
Ločimo morsko, kameno in zustovoevaporirano sol. Predvsem kameni soli danes dodajajo razne dodatke (predvsem [[jod]]). Jodiranje soli se izvede z dodajanjem 10 mg [[kalijev jodid|kalijevega jodida]] ali z ekvivalentno količino [[natrijev jodid|natrijevega jodida]] na 1 kg soli. Ta ukrep prepreči napačno delovanje funkcij [[organ (biologija)|organov]] v telesu zaradi pomanjkanja joda. Morska sol velikokrat vsebuje pretirane količine [[magnezijev klorid|magnezijevega klorida]] in drugih mineralnih primesi in ni uporabna za človeško prehrano. Kvalitetna sol mora vsebovati najmanj 97 % natrijevega klorida in ne več kot 0,5 % [[natrijev sulfat|natrijevega sulfata]].
Sol je imela v zgodovini velik pomen. Imeti sol je pomenilo imeti bogastvo in moč.
