Čebula: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Tegel (pogovor | prispevki)
m vrnitev sprememb uporabnika 194.249.90.66 (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika SportiBot
Oznaka: vrnitev
m pnp (otok -> država), drugi drobni popravki AWB
Vrstica 21:
Čebula je ena najstarejših [[zelenjava|zelenjav]], ki jih pozna človek in jih lahko najdemo v veliko receptih in pripravkih vseh kultur na svetu. Dandanes jih lahko najdemo v sveži, zmrznjeni, konzervirani, v [[kis]]u ali dehidrirani obliki. Čebule se uporabljajo, po navadi sesekljane ali v rezinah v vseh vrstah hrane. Je sestavina skoraj vsake jedi, kjer se praži ali kuha, v svežih [[solata]]h, predvsem v tistih, kjer se izlužuje veliko soka ([[paradižnik]]ova, [[kumara|kumarična]], itd.) in kot pikantno prilogo ali omako. Redko jih jemo same, ampak kot dodatek glavni hrani. Čebula je lahko ostra, začinjena, močno začinjena, lahko pa tudi mila ali sladka.
 
Čebulice v kisu se jedo kot prigrizek. V [[VelikaZdruženo Britanijakraljestvo Velike Britanije in Severne Irske|VelikiZdruženem Britanijikraljestvu]] in na [[Balkan]]u se pogosto servirajo kot priloga ribam in [[krompir]]ju (''fish and chips''). V [[Indija|Indiji]] je čebula osnovna hrana in nepogrešljiva v vsej [[indijska kuhinja|indijski kuhinji]]. So tudi osnova [[curry]]jev ali pa se spasirajo v paste in pojedo kot glavna jed ali priloga.
 
Čebulno tkivo se pogosto uporablja pri pouku [[naravoslovje|naravoslovja]] za demonstracijo uporabe [[mikroskop]]a, saj ima čebula relativno velike celice, ki jih je lahko opazovati pri majhni povečavi<ref>{{cite web
Vrstica 67:
* Gööck Roland, ''Gewürze und Krauter von A - Z" (V svetu začimb in dišav)'', Založba Mladinska knjiga in HP Droga Portorož, Ljubljana, 1979 {{COBISS|ID=14143751}}
 
[[Kategorija:Luk]]
{{normativna kontrola}}
 
[[Kategorija:Luk]]