Hrana: Razlika med redakcijama

'''Hrana''' je skupek snovi[[snov]]i, ki jo [[organizem]] zaužije in predstavlja vir [[energija|energije]] za njegovo delovanje ter molekularne[[molekula]]rne gradnike za rast. Zaužite snovi se v procesu [[prebava|prebave]] pretvorijo v obliko, ki jo lahko asimilirajo in uporabijo [[celica|celice]], neprebavljivi ostanki pa se izločijo. Uravnotežena prehrana mora vsebovati vse snovi, ki jih potrebuje telo.

Običajno govorimo o hrani s stališča človeka, kateremu predstavlja osnovno [[potreba|potrebo]]. Skozi zgodovino si je človek zagotavljal hrano z [[Lov|lovom]] in nabiralništvom[[nabiralništvo]]m, zadnjih 10.000 let pa predvsem z načrtnim gojenjem (kmetijstvom[[kmetijstvo]]m). Zdaj je večina prehranske energije, ki jo zaužije človeštvo, produkt [[prehrambena industrija|prehrambene industrije]], ki izvaja različne postopke umetnega spreminjanja živil.

V osnovi je človeška hrana običajno živalskega[[žival]]skega ali [[rastline|rastlinskega]] izvora.

* Živila rastlinskegaživalskega izvora so: žita[[ribe]], stročnice[[perutnina]], gomoljnice[[Udomačenje|udomačene]] živali, divjačina, ...