Alkohol: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja |
m vrnitev sprememb uporabnika 149.62.107.27 (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika Žiga192837 Oznaka: vrnitev |
||
Vrstica 2:
[[Slika:Alcohol general.svg|thumb|Funkcionalna skupina alkohola. Na ogljikov atom so lahko vezani trije vodikovi atomi ali ena, dve ali tri (lahko različne) alkilne skupine.]]
'''Alkoholi''' (iz [[arabščina|arabskega]] الغول, al-ġuḥl) so [[organska kemija|organske]] [[spojina|spojine]], v katerih je
Najbolj znan alkohol je [[etanol]], ki je brezbarvna hlapna tekočina "pekočega" vonja in okusa, ki jo dobimo s [[fermentacija|fermentacijo]] [[sladkor]]jev. Industrijski sintetski etanol se pridobiva z adicijo vode na [[eten]] v pristonosti katalizatorja [[fosforna kislina|fosforne kisline]]<ref>Lodgsdon, J.E. (1994). "Ethanol." In J.I. Kroschwitz (Ed.) Encyclopedia of Chemical Technology, 4th ed. vol. 9, p. 820. New York: John Wiley & Sons.</ref>. Druga bolj znana alkohola sta [[metanol]], ki je tudi sestavni del nekaterih alkoholnih pijač, in izopropil alkohol (propan-2-ol).
|