Sterol: Razlika med redakcijama

Rastlinski steroli se imenujejo ''[[Fitosterol|fitosteroli]],'' živalski steroli pa ''zoosteroli''. Najpomembnejši zoosterol je [[holesterol]]; odmevnejši fitosteroli so [[Campesterol|kampesterol]], [[sitosterol]] in [[stigmasterol]]. [[Ergosterol]] je sterol, prisoten v [[Celična membrana|celični membrani]] gliv, kjer ima podobno vlogo kot holesterol v živalskih celicah.

[[Fitosterol|Fitosteroli]] so v kliničnih študijah izkazali blokado mest absorpcije holesterola v človeškem črevesju, kar prispeva k znižani absorpciji holesterola.<ref>{{Navedi revijo|url=http://www.ajcn.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=12791614|title=Inhibition of cholesterol absorption by phytosterol-replete wheat germ compared with phytosterol-depleted wheat germ|date=1 June 2003|journal=Am. J. Clin. Nutr.|issue=6|volume=77|pages=1385–9|pmid=12791614}}</ref> Trenutno so fitosteroli odobreni s strani ameriške [[Food and Drug Administration|FDA]] za uporabo kot aditivi v živilih; vendar obstaja sum, da bi lahko blokirali absorpcijo ne le holesterola, ampak tudi drugih pomembnih hranil. Trenutno [[American Heart Association|Ameriško združenje za boj proti srčnim obolenjem]] priporoča jemanje rastlinskih sterolov le pacientom z diagnozo povišanega holesterola, njih jemanje pa močno odsvetuje nosečim ali doječim ženskam.<ref>{{Navedi splet|url=http://www.medicalnewstoday.com/articles/15886.php|title=Do healthy people need to eat plant sterols?|date=2004-11-04|accessdate=2008-12-08|publisher=Medical News Today}}</ref>

Steroli so podskupina [[Steroid|steroidov]] s [[HydroxylHidroksilna groupskupina|hidroksilno skupino]] na položaju 3 obroča A.<ref>{{Navedi revijo|url=http://www.jlr.org/cgi/content/full/46/5/839|title=A comprehensive classification system for lipids|journal=J. Lipid Res.|doi=10.1194/jlr.E400004-JLR200|year=2005|issue=5|volume=46|pages=839–61|pmid=15722563}}</ref> So [[Amfifilnost|amfifilni]] [[Lipid|lipidi]], sintetizirani iz [[Acetyl-coenzymeAcetil koencim A|acetil koencima A]] preko [[HMG-CoA reductasereduktaza|HMG-CoA reduktazne]] poti. Celotna molekula je precej ravna. Hidroksilna skupina na obroču A je [[Polarnost|polarna]]. Preostala [[Alifatska spojina|alifatska]] veriga je [[Polarnost|nepolarna]].

* [[HopanoidsHopanoid|Hopanoidi]]

* [[Hydroxysteroid|Hidroksisteroid]]

* [[SteroidsSteroid|Steroidi]]