Ogljikovodik: Razlika med redakcijama

[[Slika:ShellMartinez-refi.jpg|thumb|right|250px|Za pridobivanje ogljikovodikov so bistvenega pomena [[Rafinerija nafte|rafinerije nafte]]. [[Nafta|Surovo nafto]] v več korakih predelajo v ustrezne ogljikovodike za gorivo in druge namene.]]

 

 

Ogljik tvori v organskih spojinah štiri [[kovalentna vez|kovalentne vezi]], ki so lahko [[kemijska vez|enojne]], [[kemijska vez|dvojne]] ali [[kemijska vez|trojne]]. Veliko število spojin, v Beilsteinovi bazi podatkov je trenutno 9,8 milijona spojin, je posledica njegove lastnosti, da se lahko veže sam s seboj v teoretično neomejeno dolge verige (''katenacija'') in obroče, pa tudi v bolj zapletene strukture.<ref>McMurry, J. (2000). Organic Chemistry, 5. izdaja. Brooks/Cole: Thomson Learning., str. 21</ref><ref>Clayden, J., Greeves, N., et al. (2000) Organic Chemistry Oxford. str. 75-81.</ref> Takšna sposobnost je posledica popolnoma nepolarne kovalentne vezi C-C in skoraj nepolarne vezi C-H, ker je razlika [[elektronegativnost]]i ogljika in vodika samo 0,35. Izrazita nepolarnost daje ogljikovodikom tudi kemično stabilnost, kar potrjuje nafta, ki je stara več milijonov let.