α-keratin je fibrilarni strukturni protein, ki je v naravi zelo razširjen. Ima pomembno vlogo pri gradnji zaščitnega ovoja (npr. epidermisa – kožne povrhnjice) pri različnih organizmih. Je pomembna komponenta [[roževina|roževine]] oz. roževinastih struktur, kot so dlake, [[rog]]ovi, [[kopito|kopita]] ipd. Vsem strukturam, ki jih gradi daje veliko čvrstost in netopnost v vodi.<ref name=Boyer/>
β-keratin najdemo pri [[plazilci]]h.<ref name="pmid17576619">{{cite journal |authorauthors=Dalla Valle L, Nardi A, Belvedere P, Toni M, Alibardi L |title=Beta-keratins of differentiating epidermis of snake comprise glycine-proline-serine-rich proteins with an avian-like gene organization |journal=Dev. Dyn. |volume=236 |issue=7 |pages=1939–1953 |year=2007 |month=|pmid=17576619 |doi=10.1002/dvdy.21202}}</ref><ref name="pmid17191254">{{cite journal |authorauthors=Dalla Valle L, Nardi A, Toffolo V, Niero C, Toni M, Alibardi L |title=Cloning and characterization of scale beta-keratins in the differentiating epidermis of geckoes show they are glycine-proline-serine-rich proteins with a central motif homologous to avian beta-keratins |journal=Dev. Dyn. |volume=236 |issue=2 |pages=374–388 |year=2007 |month=|pmid=17191254 |doi=10.1002/dvdy.21022}}</ref> Koži plazilcev daje bistveno močnejšo trdnost kot α-keratin [[sesalci|sesalčji]] koži.
