Navadna kumara: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
pravopis |
|||
Vrstica 16:
}}
{{hranilna vrednost | name=Navadna kumara, z lupino, surova | kJ=65 | protein=0,65 g | fat=0,11 g | carbs=3,63 g | fiber=0,5 g | | sugars=1,67 g | iron_mg=0.28 | calcium_mg=16 | magnesium_mg=13 | phosphorus_mg=24 | potassium_mg=147 | zinc_mg=0.20 | vitC_mg=2.8 | pantothenic_mg=0.259 | vitB6_mg=0.040 | folate_ug=7 | thiamin_mg=0.027 | riboflavin_mg=0.033 | niacin_mg=0.098 | right=1 | source_usda=1 }}
'''Navadna kumara''' (tudi solatna kumara ali kumarica, murka; [[Znanstvena klasifikacija živih bitij|znanstveno ime]] '''''Cucumis sativus''''') je zelo razširjena [[kulturna rastlina]] iz družine [[bučevke|bučevk]] (Cucurbitaceae). Izvira iz vzhodnega dela [[Indija|Indije]] in je bila pomemben del prehrane že v [[antika|antiki]]. Plod je zelen, trd in tudi surov užiten. Kot vse [[jagoda (plod)|jagode]] sprosti svoja [[seme]]na šele, ko zgnije meso. Sestavlja ga 97 % [[voda|vode]] in je z 9,7 [[kcal]] na 100 [[gram]]ov zelo reven z kalorijami. Kumara je bogata z [[vitamin]]i in [[mineral]]i...
== Uporaba v prehrani ==
| |||