Kamamber: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Shabicht (pogovor | prispevki)
Shabicht (pogovor | prispevki)
Vrstica 12:
== Proizvodnja ==
Pristni kamamber izdelujejo iz nepasteriziranega [[krava|kravjega]] [[mleko|mleka]], ki ga obdaja tanka užitna plast [[plesen|plesni]] tipa ''[[Penicillium candidum]]'' in ''[[Penicillium camemberti]]''.
Kamamber danes izdelujejo v majhnih okroglih modelčkih, sir pa je skoraj vedno zavit v papir ali kaširan v [[aluminij]]evo folijo in zapakiran v majhne [[les|lesene]] škatlice, ki se po obliki prilegajo sirčku.
 
=== Zaščita označbe porekla ===