Začimba: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja
Brez povzetka urejanja
Vrstica 1:
[[Slika:Spices1.jpg|thumb|right|200px|Ponudba začimb na tržnici v Agadirju (Maroko)]]
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
 
Ponudba začimb na tržnici v Agadirju (Maroko)
 
Začimba je pripravek iz rastline ali njenega dela (lista, cveta, stebla, ploda, korenine), ki zaradi svoje vsebine da jedem okus in vonj. Začimbe so največkrat posušeni in mleti izdelki iz rastlin.
 
V prehrani imajo važno vlogo, saj z njimi spreminjamo in dopolnjujemo okus in vonj jedi ter spodbujamo tek in prebavo.
 
== Zgodovina ==
Začimbe so v [[srednji vek|srednjem veku]] in začetku [[novi vek|novega veka]] imele tako pomembno gospodarsko in politično vlogo, kot jo ima danes [[nafta]]. Niso se uporabljale samo za začinjanje, ampak tudi za [[konzerviranje]] jedi.