Začimba: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja |
m odstranitev vandalizma/drek/ dodal/ je pripravek iz pozorno izbrane rastline ali njenega dela (lista, cveta, ploda, ... |
||
Vrstica 1:
[[Slika:Spices1.jpg|thumb|right|200px|Ponudba začimb na tržnici v Agadirju (Maroko)]]
'''Začimba''' je
V prehrani imajo važno vlogo, saj z njimi spreminjamo in dopolnjujemo okus in vonj jedi ter spodbujamo [[tek]] in [[prebava|prebavo]].
== Zgodovina ==
Začimbe so v [[srednji vek|
[[Trgovina]] z začimbami, predvsem iz [[Azija|Azije]], je bila donosen posel. Najprej je prinašal velike dobičke [[arabija|arabskim]] [[država]]m in [[italija]]nskim [[mestna država|mestnim državam]], kasneje pa [[kolonizacija|kolonialnim]] silam. Te kolonialne sile so svoje [[monopol]]e branile ali osvajale tudi z močjo [[orožje|orožja]]. Odprtje začimbne poti ([[morje|pomorske]] poti iz [[Evropa|Evrope]] v [[Indija|Indijo]]) v [[14. stoletje|14. stoletju]] je bil začetek evropske [[ekspanzija|ekspanzije]].
Vrstica 14:
* [[seznam začimb]]
* [[dišavnica]]
== Zunanje povezave ==
{{Wikislovar|začimba|Začimba}}
* {{ikona en}} [http://www.iisr.org/spices/index.php Pregledni seznam začimb]
{{biosci-stub}}
|