Sladkor: Razlika med redakcijama

V večini sveta je sladkor pomemben del človekove preharne, saj je zaradi njega hrana bolj okusna, hkrati pa sladka hrana telesu da več energije. Sladkor za [[žitarice|žitaricami]] in [[rastlinsko olje|rastlinskimi olji]] zagotavlja največ kilokalorij na osebo na dan v človekovi prehrani.<ref>{{cite web|title=Food Balance Sheets|publisher=Food and Agriculture Organization of the United Nations |year=2007|url=http://faostat.fao.org/site/368/DesktopDefault.aspx?PageID=368#ancor}}</ref> Po podatkih [[FAO]] je bilo leta 1999 na svetu na osebo porabljenih kar 24 kg sladkorja. Po predvidevanjih naj bi se poraba sladkorja do konca leta 2015 dvignila na 25,1 kg na osebo na leto.<ref name=fao2002p>{{cite web|title=World agriculture: towards 2015/2030|publisher=Food and Agriculture Organization of the United Nations |isbn=92-5-104761-8 |url=http://www.fao.org/docrep/004/y3557e/y3557e00.htm#TopOfPage}}</ref>

 

 

{| class="wikitable sortable"