Vitamin B12: razlika med redakcijama

dodanih 638 zlogov ,  pred 5 leti
→‎Viri: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4042564/
m (vrnitev sprememb uporabnika 188.64.24.126 (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika Eleassar)
(→‎Viri: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4042564/)
== Viri ==
Vitamin B<sub>12</sub> se nahaja v jetrih, ledvicah, mesu, jajcih, siru, mleku in ribah.
V hrani rastlinskega izvora in kvasu je prisoten le v sledeh, saj ga rastline same ne sintetizirajo. Primeri živil rastlinskega izvora, ki kobalamin vsebujejo, so izdelki iz soje (zlasti fermentirani, kot je npr. [[:en:Tempeh|tempeh]]) in nekatere vrste alg (npr. [[:en:Palmaria_palmata|alge dulse]])<ref>{{Navedi revijo|title = Vitamin B12-Containing Plant Food Sources for Vegetarians|url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4042564/|journal = Nutrients|date = 2014-05-05|issn = 2072-6643|pmc = 4042564|pmid = 24803097|pages = 1861-1873|volume = 6|issue = 5|doi = 10.3390/nu6051861|first = Fumio|last = Watanabe|first2 = Yukinori|last2 = Yabuta|first3 = Tomohiro|last3 = Bito|first4 = Fei|last4 = Teng}}</ref>.
Ne najdemo pa ga v rastlinski hrani in v kvasu; razen v sojini omaki in sojinem mleku.
 
{| class="wikitable"
Brezimni uporabnik