Trajnostnost: Razlika med redakcijama

[[Slika:Rice Field.jpg|right|thumb|alt=A farmer working in a rice paddy|RižinoRiževo polje. Riž, pšenica, kuruza in krompir izdelujejopredstavljajo več kot polovico svetovne ponudbe hrane.]]

Prehrana za več kot šest milijard ljudi povzemapomeni resenhudo podatekobremenitev naZemljinih Zemljine resursevirov. OnaPridelava začnehrane z aproprijacijoobsega okoli 38% Zemljine kopenske površine<ref>Food and Agriculture Organization (June 2006). [http://faostat.fao.org/Portals/_Faostat/documents/pdf/world.pdf "Food and Agriculture Statistics Global Outlook."] Rome: FAO Statistics Division. Prevzeto 18. marca 2009.</ref> in okoli 20 % njene neto primarne produktivnosti<ref> Imhoff, M.L. et al. (2004). "Global Patterns in Human Consumption of Net Primary Production." ''Nature'' '''429''': 870–873.</ref>. Dodani so še viri zahtevne aktivnosti industrijskega agriposlovanja - vse od zadeve potreb za namakalniminamakalne sistemisisteme, sintetičnimisintetična gnojilignojila in pesticidipesticide do porabe virov pakiranjaovojnine, transportaprevoza ( danes glavni del globalnesvetovne trgovine) in maloprodaje hrane. Hrana je esencijalna za življenje. Popis ekoloških stroškov proizvodnje hrane je približno istoenako dolg: izčrpavanje, erozija in konverzija vrhnjega sloja tal v puščavah zs konstatno obdelavo enoletnih pridelkov; prekomerna pašnjapaša; zasoljevanje; sodifikacija; namakanje z vodo; visoke stopnje uporabe fosilnih goriv; koriščenjeuporaba anorganskih fertilizatorjevgnojil in sintetičnih organskih pesticidov; redukcijezmanjšanje vbiotske genetičniraznovstnosti raznolikostizaradi masovnimmnožičnega uporabomzasajanja monokulturamonokultur; deplecija vodnih virov; onečišćenje vodenih mas zaradi razvoja in kontaminacij podzemnih voda; socialni problemi vključejoć nestanek družinskih kmetij in oslabitev podeželjskih skupnosti<ref>Tudge (2004).</ref>.