Vitamin C: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m soli (domnevam, kot laik) so manj pomembne kot biološka vloga, zato gredo nižje
Brez povzetka urejanja
Vrstica 2:
'''Vitamin C''' ('''askorbinska kislina''') je [[topnost|topen]] v [[voda|vodi]]. Njegova biološka vloga je, da je [[antioksidant]], pomanjkanje povzroči [[skorbut]], t.j. napako pri nastanku [[vez]]ivne beljakovine [[kolagen]]a. Nahaja se v sveži [[zelenjava|zelenjavi]] in [[sadje|sadju]] ter [[kislo zelje|kislem zelju]].
 
[[Sol(kemija)|soli]]i askorbinske kisline se imenujejo askorbati.
 
== Glej tudi ==