Redakcija: 12:55, 25. marec 2015 uredi Octopus (pogovor \| prispevki) 48.441 urejanj priprava, uporaba, aditiv ← Starejše urejanje		Redakcija: 13:35, 25. marec 2015 uredi razveljavi Octopus (pogovor \| prispevki) 48.441 urejanj Medicina in biokemija Novejše urejanje →
Vrstica 72: ==Uporaba== Kalijev acetat je [[katalizator]] proizvodnji [[poliuretan]]ov.<ref>H. Cheung, R.S. Tanke, G.P. Torrence. ''Acetic Acid''. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2005. Wiley-VCH, Weinheim. doi: 10.1002/14356007.a01_045.</ref> Uporablja se lahko kot sredstvo za [[Sistem proti zaledenitvi\|odmrzovanje]] namesto drugih kloridnih soli, na primer [[kalcijev klorid \|kalcijevega]] ali [[magnezijev klorid\|magnezijevega klorida]]. Njegova prednost je majhna [[Korozija\|korozivnost]], kar se izkorišča predvsem na letališčih vzletnih stezah, slabost pa višja cena. Uporaben je tudi za gašenje požarov (razred K), ker ohladi mesto požara in na gorečih oljih tvori zaščitno skorjo. ===Zgodovinska raba=== Kalijev acetat se je sprva uporabljal za pripravo tako imenovane ''[[Cadetova tekočina\|Cadetove kadeče se tekočine]]'', ki je vsebovala prvi sintetični organokovinski spojini – [[kakodil \|kakodil]] in [[kakodil oksid]]. Uporabljal se je tudi kot [[Diuretik\|diuretik]] in sredstvo za alkaliziranje [[Sečila\|sečil]], ker po absorpciji v telesnih tekočinah deluje alkalno. ===Aditiv=== Kalijev cetat kot [[Aditiv\|prehranski dodatek]] deluje kot konzervans in [[pH\|regulator ~~kslosti~~kislosti]]. V [[Evropska skupnost\|Evropski skupnosti]] ima oznako E261.<ref>[http://www.food.gov.uk/science/additives/enumberlist ''Current EU approved additives and their E Numbers'']. UK Food Standards Agency. Pridobljeno 27. oktobra 2011. </ref> Njegova uporaba je odobrena tudi v [[Združene države Amerike\|Združenih državah Amerike]]<ref>[http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/ucm191033.htm#ftnT ''Listing of Food Additives Status Part II'']. US Food and Drug Administration. Pridobljeno 27. oktobra 2011.</ref> in [[Avstralija\|Avstraliji]]. <ref> [http://www.comlaw.gov.au/Details/F2011C00827 ''Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients'']. Australia New Zealand Food Standards Code. Pridobljeno 27. oktobra 2011.</ref> Podobno deluje tudi kalijev hidrogen diacetat (KH(OOCCH<sub>3</sub>)<sub>2</sub> , CAS 4251-29-0), ki ima enako E oznako. ===Medicina in biokemija=== V medicini se zaradi sposobnosti, da se razgradi v bikarbonat in pomaga nevtralizirati acidoze, uporablja kot del nadomestnih protokolov za zdravljenje [[diabetična ketoacidoza\|diabetične ketoacidoze]]. V molekularni biologiji se uporablja za obarjanje dodecil sulfata (DS) in na DS-vezanih proteinov, ki omogoča odstranitev proteinov iz [[DNK]]. Uporablja se tudi kot kot sol za etanolsko obarjanje DNK. V zmeseh se uporablja za ohranjanje, fiksiranje in mumificiranje tkiv. Večina muzejev uporablja metodo, ki temelji na [[formaldehid]]u, katerega je že leta 1897 priporočil Kaiserling, z dodatkom kalijevega acetata.<ref>D. Ulmer (1994). [http://www.uqtr.ca/plast-journal/vol8/Ulmer_7a10.pdf/ Fixation. The Key to Good Tissue Preservation]. Journal of the International Society for Plastination 8 (1): 7-10.</ref> Z namakanjem v kopeli, ki je vsebovala kalijev acetat, je bila pripravljena [[Lenin]]ova mumija.<ref>A. Nagorski. ''The Greatest Battle''. Simon and Schuster, 2007, str. 53.</ref> ==Skici==

Kalijev acetat: Razlika med redakcijama