Žito: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Oznaki: vizualno urejanje možen vandalizem |
|||
Vrstica 8:
V prehrani največ uporabljajo [[pšenica|pšenico]] ([[rod (biologija)|rod]] ''Triticum''), [[riž]] (rod ''Orysa''), [[rž]] (rod ''Secale''), [[ječmen]] (rod ''Hordeum''), [[koruza]] (''Zea mays'') in [[oves]] (''Avena sativa'').
==Delitve<!-- žito je za en drek -->==
<ref>{{Navedi novice|title = Pika|date = 35-496-5563}}</ref>Zaradi izrednega pomena žit za človeštvo jih obravnava več ved, kar je vzrok za več mogočih načinov razvrščanja, odvisno od poudarka strokovnega področja in umeščenosti v časovno-krajevni okvir. Velja, da [[botanika]] kot osnovna veda o rastlinah najbolj celovito zajema lastnosti žit kot rastlin, druge vede pa le delno, za osnovo razvrščanja namreč vzamejo le nekatere [[morfologija (biologija)|morfološko]] in biološke znake, vendar prav te vede lahko naglašajo lastnosti, ki so za botanika manj pomembne. Agronomi žita delijo na prava ([[pšenica]], [[ječmen]], [[rž]], [[oves]]) in prosasta ([[proso]], [[koruza]], [[sirek]], [[ščir]], [[kvinoja]]).
* '''Prava žita''' (tudi '''strnena''' ali '''bela žita'''<ref>Todorić, Gračan, 1982: 9.</ref>) vzkalijo že pri temperaturi nad 0°C, potrebujejo razmeroma visoko vlažnost, normalna klica ima vsaj dve prakoreninici, navadno več kot tri, bilna kolenca so izrazita in jih navadno ni več kot šest, bil vsebuje malo [[sladkor]]jev, za [[zrno]] pa sta značilni brazda in bradica.<ref>Tajnšek, 1980: 23.</ref> Bil je votla. Za kaljenje potrebuje več vode kot prosasta žita, odrasle rastline pa zaradi nižjega [[transpiratorni koeficient|transpiratornega koeficienta]] laže prenašajo sušo. Prava žita veljajo za žita zmerno toplega pasu.<ref>Todorić, Gračan, 1982: 9-10.</ref>
* '''Neprava žita''' (tudi '''prosasta žita''', tako poimenovana zaradi značilnega lata, podobnega prosenemu) vzkalijo pri višji temperaturi, navadno ok. 8°C, imajo le eno prakoreninico, bilna kolenca so neizrazita, a jih je več kot šest, bil vsebuje veliko sladkorjev, zrnje pa nima brazde in bradice.<ref>Tajnšek, 1980: 23.</ref> Bil je zapolnjena s [[parenhim]]skim tkivom, za kalitev potrebujejo razmeroma malo vode, za nadaljnjo rast pa več. Prosasto žito velja za žito toplega pasu.
| |||