Janež: Razlika med redakcijama

Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m vrnitev sprememb uporabnika 84.41.76.237 (pogovor) na zadnje urejanje uporabnika Addbot
Vrstica 14:
}}
:''Za druge pomene glej: [[Janež (razločitev)]]''
'''Jánež''' ([[Znanstvena klasifikacija živih bitij|znanstveno ime]] papaja'''''Pimpinella anisum''''') je enoletna [[začimba|začimbna]] [[rastlina]], ki zraste do pol [[meter|metra]] visoko. Cvete v [[kobul]]ih iz drobnih belih [[cvet]]ov. V [[kulinarika|kulinariki]] uporabljamo [[seme]]na, cela mletaali zmleta.
 
Janež ima sladkast okus, malo spominja na [[mentol]].
 
Janež izvira iz [[Egipt]]a, danes ga gojijo po celi [[Evropa|Evropi]], največ v sloveniji[[Sredozemlje|Sredozemlju]]. Uporabljali so ga že v starem Egiptu. V stari [[Grčija|Grčiji]] in [[Rim]]u so janež uporabljali pri [[peka|peki]] [[kruh]]a.
 
Kam ga dodajamo:
* [[pecivo]] in posebne vrste [[kruh]]a
* sladki napastki[[narastek|narastki]]
* nežna zelenjava (na primer mladomlad korenje[[grah]])
* [[punč]]
* rum kokos
* razne [[žgana pijača|žgane pijače]] (npr. [[uzo]])