Sorbitol: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
m Bot: Migracija 30 interwikija/-ev, od zdaj gostuje(-jo) na Wikipodatkih, na d:q245280 |
m clean up & disambig AWB |
||
Vrstica 1:
[[Slika:Sorbitol.png|right|thumb|200px|Formula sorbitola.]]
'''Sorbitól''' ([[IUPAC-ime]]: (2S,3R,4R,5R)-heksan-1,2,3,4,5,6-heksol) je [[alkohol]] z molekulsko formulo [[ogljik|C]]<sub>6</sub>[[vodik|H]]<sub>14</sub>[[kisik|O]]<sub>6</sub> in z molsko maso 182,17 g/mol. Nastane z [[redukcija|redukcijo]] [[glukoza|glukoze]] (grozdnega sladkorja), pri čemer se [[aldehid]]na skupina pretvori v [[hidroksil]]no.
==Uporaba==
Sorbitol se med drugim uporablja v naslednje namene:
===Sladilo===
Sorbitol se uporablja kot [[sladilo]] v [[živilo|živilih]] in [[zdravilo|zdravilih]] ter je primeren tudi za [[sladkorna bolezen|sladkorne]] bolnike. Vsebujejo ga tudi številni dietni pripravki.
===Odvajalo===
Sorbitol ima tudi [[odvajalo|odvajalni]] učinek in se daje v obliki peroralne [[suspenzija|suspenzije]] ali [[svečka|svečk]]. Sorbitol v [[široko črevo|širokem črevesu]] povzroči izplavljanje vode iz tkiva v svetlino, zato se [[iztrebek|blato]] zmehča.<ref>[http://www.cancer.org/docroot/CDG/content/CDG_sorbitol.asp ACS :: Cancer Drug Guide: sorbitol<!-- Bot generated title -->]</ref>
===Diuretik===
Vrstica 19:
Prvotno so sorbitol pridobivali iz plodov [[jerebika|jerebike]], ki vsebujejo do 12 % sorbitola. Nahaja se tudi v številnih drugih koščičastih plodovih, na primer v [[hruška]]h, [[sliva]]h, [[jabolko|jabolkih]], [[breskev|breskvah]], [[marelica]]h ...
Industrijsko ga pridobivajo iz koruznega in šeničnega [[škrob]]a in sicer preko glukoze, ki jo nato reducirajo.
== Glej tudi ==
| |||